Il progetto di ricerca

 
  • Scenario

    L’obesità infantile ha raggiunto livelli allarmanti, in Italia un bambino su tre è in sovrappeso o obeso, il valore più alto a livello europeo.

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  • Obiettivi

    Il progetto di ricerca SPERIMENTARE SALUTE nasce al termine del primo anno di collaudo del progetto MaestraNatura applicato all’educazione alimentare con l’obiettivo di definire un nuovo protocollo di educazione alimentare rivolto alle famiglie.

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  • Metodologia

    L’ipotesi di lavoro alla base del progetto SPERIMENTARE SALUTE prevede che, attraverso un programma di educazione a tutto tondo, sia possibile raggiungere un miglioramento degli stili alimentari delle famiglie.

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  • Scuole pilota
    Figura 1

    Il progetto è al secondo anno di collaudo.
    Il panel di scuole pilota è stato selezionato utilizzando criteri socio-demografici orientati ad abbracciare il più ampio spettro possibile di situazioni culturali e sociali. Per l’a.s. 2014-2015 il campione è composto da 800 classi, tra la prima classe della primaria e la terza classe della scuola secondaria di primo grado, distribuite in 5 regioni (Piemonte, Veneto, Lazio, Campania, Basilicata).

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  • Risultati

    Nel corso del primo anno di sperimentazione del progetto (a.s. 2013 – 2014), l’attività è stata suddivisa in due fasi principali:

    • la prima orientata ad identificare i reali fabbisogni formativi degli alunni,
    • la seconda finalizzata ad aggiornare i contenuti e gli obiettivi del programma sulla base delle indicazioni emerse nella prima fase.

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  • Eventi

    Il progetto di ricerca ha avuto due momenti pubblici:

    • 3 ottobre 2013 presso l’Istituto Superiore di Sanità: workshop “Educazione alimentare nelle scuole. Presentazione del progetto MaestraNatura alle scuole pilota” [per la locandina clicca qui]
    • 15 maggio 2014 presso il Ministero della Salute: workshop “Educazione alimentare nelle scuole. I risultati del primo anno di sperimentazione del progetto MaestraNatura”

    L’abstract degli interventi del workshop del 15 maggio 2014 sono disponibili qui.